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老北京炙子烤肉

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  • 老北京炙子烤肉
老北京炙子烤肉加盟
  • 投资额:1-5万
  • 所属行业:烤肉
  • 经营模式:加盟连锁
  • 门店总数:120家
  • 品牌发源地:北京
  • 成立时间:2008年
  • 适合人群:自主创业,白领
  • 加盟地区:全国
 
老北京炙子烤肉加盟介绍
老北京炙子烤肉加盟介绍

老北京炙子烤肉最早起源于塞外满蒙的游牧民族,他们用工具将肉切成大块再用葱、姜、料汁喂好放入头盔里点燃马粪烤至半熟就可以吃了, 方法及其简单。随着满族入主中原,烤肉技艺也带入了北京,而炙子烤肉的形成始建于清康熙二十五年(公元1686年),至今已有320多年历史。

北京炙子烤肉在工艺上也让爱吃会吃的北京人做了很大的改进。北京人用铁条钉成园铁板,叫做炙子,下面用果木炭或送木炭取火,将牛肉或羊肉切成薄片煨好味后,放在炙子上 用长筷翻烤,不一会满屋子都是烤炙的肉香,这气氛就能使人胃口大增。 时间走到了今天,在家里面吃烤肉再也不能像以前那样,木炭的烟气,烤肉的香气,房子 的密闭性,都没有办法吃这样的烤肉了。为了吃美味的烤肉,聪明的人们开始研究更好吃、更方便的烤肉。
 
公司致力于“传播健康饮食文化、服务中小创业者”,自成立以来,以其精益求精的技术、至臻至善的服务已经为数千家合作商铺提供了免费咨询、开业策划、技术指导、经营分析、 品牌推广等 一系列专业服务。公司下设总经办、战略发展部、人力资源部、行政管理部、财务审计部、企划宣传部、市场拓展部、品牌推广部、客户服务部等部门,此外还拥有着 专业的产品研发基地.老北京灸子烤肉加盟对菜肴原料使用极其严格,确保新鲜度和烤肉安全,具备得天独厚的烤肉安全保障先机。摒弃传统油炸煎炒 、揉合日式料理营养理念、 烤肉烧烤加盟引爆中式烤肉烧烤加盟制作 “蒸”革命、无油烟厨房,低碳环保、无需厨师,非油炸更健康。老北京灸子烤肉是创业行业中最具发展潜力的一个项目!
不少投资加盟商 想要通过开一家老北京灸子烤肉加盟店来获得财富。老北京灸子烤肉加盟商要想成功地运营,就要掌握熟练的经营技巧,便于自己能够长久的经营致富!
老北京炙子烤肉距今已经有4百年历史,与现在的烧烤有着本质的不同!老北京炙子烤肉起源于韩国宫廷秘制,既能避免食物焦煳,又能及时补充食物流失的水分,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物内部的营养成分.传统用碳火和燃气炉来烤肉,很容易损害食物本身的蛋白质, 在烤的过程中不小心煳掉的话还 产生有害物质。而老北京灸子烤肉不用明火,两重加热,烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水份,再配上老北京灸子烤肉特制的各种酱 汁, 口感格外嫩滑!
老北京灸子烤肉加盟优势:
1、制作快速,可视性强:边转边削边吃,灸子烤肉在光热作用下,肉质鲜嫩,色泽油亮, 香嫩可口,不油腻,营养均衡,其酱红肉色,香气四溢的烤肉柱,令闻者口水欲出,食者 口味留香。
2、消费群体广:适合社会各层次、各年龄段消费群体,老北京灸子烤肉带来美食新突破, 在传统美食的基础上为大众带来视觉和味觉的享受。
3、独特秘制配方:无论是腌料还是烧烤料,皆是独家秘制配方,烤出来的肉质香味浓郁、 口感细腻,让人吃过不忘,成为当今的时尚美味。
4、口味多样化:老北京灸子烤肉摒弃模仿者制作工艺粗糙,用料简单,口味单一的缺点, 用独家秘制配方,烤出一种独特的焦香味和浓郁的料香味,让人百吃不厌。
老北京炙子烤肉加盟流程
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.
4.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
5.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
6.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
7.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧, 原材料的选择,采购,成本、预算。
老北京炙子烤肉加盟条件
1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人;
2、具备有长远的发展眼光,有相应的投资能力和风险意识;
3、认同老北京炙子烤肉经营理念和相关事宜,具备较强的品牌经营意识,有共同发展的信心;
4、在当地具有良好的信誉和商誉,具有合作意愿,能亲自参与经营管理,配合公司及时反馈市场信息。
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