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又一家吃神级自助日料店,带你去了解一下吧

发布时间:Sep 30, 2019

 日料放题意为日料自助,但却是现点现做,食物比自助来的更新鲜。自助嘛,当然是想着要怎么吃回本~

 

答案很简单,点上一盘空谷幽兰刺拼七色,分分钟回本空谷幽兰刺拼七色不愧是日料C位,分量超敦实,一上桌就抓住了团长的眼球。

 

 

空谷幽兰刺拼七色不愧是日料C位,分量超敦实,一上桌就抓住了团长的眼球。

 

一份拼盘里面有7种刺身,三文鱼、金枪鱼、希鲮鱼、北极贝、白金枪鱼、甜虾、三文鱼腩全部一网打尽!

厚切的三文鱼不愧是刺身届的头牌,漂亮的肌理看起来就很有食欲,入口滋味甜美。三文鱼腩和三文鱼的口感又有一点不同,更为鲜嫩肥美,能直接感受到丰腴的油脂。

 

以往一只就要几十的甜虾就更不能错过了,虾肉软糯弹牙,甜过初恋的鲜美没有人能拒绝。腹部蓝绿色的虾籽也可以吃,鲜味十足。

 

和其他刺身口感大有不同的北极贝,鲜甜脆爽,只要吃过一次就忘不了!还有吃着会发生“物理反应”的西鲮鱼,每一次和牙齿的接触都能带来惊喜。肉质细腻的金枪鱼、满口脂香的白金枪鱼,全都能一次品尝到。

100多种的日式料理,光选择就要花上半个小时,团长整理了一份人气必点,90%的客人就是冲着它们来的!

1.法式鹅肝

 

造型很特别的法式鹅肝,光从颜值上就很扎眼,底下是可以加热的设计,不用担心会凉掉。

 

 

最底下是烤过的面包片,香香脆脆,再上来是才是鹅肝,鹅肝上面还用了黄桃和鱼籽做点缀。

 

鹅肝是厚切的,将近2厘米比两个手机还厚。香煎的做法使得鹅肝表皮略带焦香,配上脆脆的面包片和香甜的黄桃,层次丰富,完全停不下嘴。

醋拌生牛肉是店内刚推出不久的新品之一,受到了客人们一致好评。

 

 

来自日本的可生食牛肉,被师傅切的极薄,牛肉的每一个细胞都能接触到酱汁。

 

肌理红润的牛肉片,在特调醋汁的沾染下,略带酱色,肉质细嫩甘甜,一次来三片才过瘾。

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